نحن نحصل على القرنبيط العضوي المجمد (IQF) من مزارع عضوية عالية الجودة-ونستخدم تكنولوجيا التجميد المتطورة- للتأكد من بقائه طازجًا لفترة طويلة ويعمل بشكل جيد في الأسواق العالمية. القرنبيط IQF (التجميد السريع الفردي) هو قرنبيط تم تنظيفه وتقطيعه وسلقه وتجميده بسرعة كبيرة في درجات حرارة منخفضة جدًا. وهذا يبقي كل قطعة منفصلة. تساعد هذه العملية في الحفاظ على لون القرنبيط وملمسه الطبيعي ونكهته وعناصره الغذائية الطازجة-التدفق الحر وغير -الهيكل المتكتل. تعمل تقنية IQF على تقليل احتمالية تكوين بلورات الثلج وتحافظ على جودة المنتج بشكل أفضل من التجميد التقليدي.

الملامح الرئيسية للقرنبيط العضوي المجمد

قرنبيط مجمد عضوي 100% بدون مبيدات حشرية أو كائنات معدلة وراثيًا. تعمل تقنية IQF على تجميد كل زهرة على حدة لسهولة الاستخدام. القرنبيط من أعلى مستويات الجودة، بحجم موحد ولون أبيض طبيعي. كما أنه غني بالألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة. يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى 24 شهرًا عند درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة. إنه جاهز للطهي لأنه تم غسله وتقطيعه وسلقه.